Bp/USP Mannitol Dl-Mannitol /D-Mannitol à effet édulcorant au numéro CAS 69-65-8

Le mannitol (également appelé mannite ou sucre de manne) est un solide blanc cristallin de formule chimique C6H8 ((OH) 6).Il était à l'origine isolé des sécrétions des cendres de fleurs et appelé manne en raison de sa ressemblance avec la nourriture bibliqueIl a plusieurs utilisations industrielles, mais est principalement utilisé pour produire des comprimés de médicaments.

Utilisations
Utilisations médicales
Le mannitol est utilisé cliniquement en osmothérapie pour réduire la pression intracrânienne fortement élevée jusqu'à ce qu'un traitement plus définitif puisse être appliqué, par exemple après un traumatisme crânien.Il est également utilisé pour traiter les patients atteints d'insuffisance rénale oligurique.Il est administré par voie intraveineuse et est filtré par les glomérules du rein, mais ne peut pas être réabsorbé par le tubule rénal.résultant en une diminution de la réabsorption de l'eau et du Na+ par son effet osmotiqueEn conséquence, le mannitol augmente l'excrétion d'eau et de Na+, diminuant ainsi le volume du liquide extracellulaire.
Le mannitol peut également être utilisé comme agent facilitateur pour le transport de produits pharmaceutiques directement dans le cerveau.
Le mannitol est couramment utilisé dans le circuit principal d'une machine cardiaque-pulmonaire lors d'un pontage cardiopulmonaire.
Le mannitol est également la base du bronchitol qui a été développé par la société pharmaceutique australienne Pharmaxis comme traitement de la fibrose kystique et de la bronchiectasie.
Le mannitol est également le premier médicament de choix pour le traitement du glaucome aigu en médecine vétérinaire.

Produits alimentaires
Le mannitol augmente la glycémie dans une moindre mesure que le saccharose (ayant donc un indice glycémique relativement faible) et est donc utilisé comme édulcorant pour les personnes atteintes de diabète et dans les gommes à mâcher.Bien que le mannitol ait une chaleur de solution plus élevée que la plupart des alcools sucrésCependant, lorsque le mannitol est complètement dissous dans un produit, il induit un fort effet de refroidissement.En plus., il a une très faible hygroscopicité - il ne prend pas l'eau de l'air jusqu'à ce que le niveau d'humidité soit de 98%.

Chimique analytique
Le mannitol peut être utilisé pour former un complexe avec l'acide borique. Cela augmente la résistance acide de l'acide borique permettant une meilleure précision dans l'analyse volumétrique de cet acide.