La glycine (en abrégé Gly ou G) est un composé organique de la formule NH2CH2COOH.La glycine est le plus petit des 20 acides aminés que l'on trouve dans les protéines.Ses codons sont GGU, GGC, GGA, GGG du code génétique.
La glycine est un solide cristallin incolore au goût sucré. Elle est unique parmi les acides aminés protéinogènes en ce qu'elle n'est pas chirale.en raison de sa chaîne latérale minimale d'un seul atome d'hydrogène.
Utilisations
La glycine de qualité pharmaceutique est produite pour certaines applications pharmaceutiques, telles que les injections intraveineuses,lorsque les exigences de pureté du client dépassent souvent le minimum requis par la désignation de grade USPLa glycine de qualité pharmaceutique est souvent produite selon des spécifications propriétaires et est généralement vendue à un prix supérieur à la glycine de qualité USP.
La glycine de qualité technique, qui peut ou non répondre aux normes de qualité USP, est vendue pour une utilisation dans des applications industrielles, par exemple comme agent de complexation et de finition des métaux.La glycine de qualité technique est généralement vendue à prix réduit par rapport à la glycine de qualité USP..
Aliments pour animaux et humains
D'autres marchés pour la glycine de qualité USP comprennent son utilisation comme additif dans les aliments pour animaux de compagnie et les aliments pour animaux.Certains compléments alimentaires et boissons protéiques contiennent de la glycineCertaines formules médicamenteuses incluent de la glycine pour améliorer l'absorption gastrique du médicament.
Produits cosmétiques et applications diverses
La glycine sert d'agent tampon dans les antiacides, les analgésiques, les antitranspirants, les cosmétiques et les articles de toilette.
Beaucoup de produits divers utilisent de la glycine ou de ses dérivés, tels que la production de produits à base d'éponges en caoutchouc, d'engrais, de complexants métalliques.
matières premières chimiques
La glycine est un intermédiaire dans la synthèse d'une variété de produits chimiques.Le glyphosate est un herbicide systémique non sélectif utilisé pour tuer les mauvaises herbes., en particulier les plantes vivaces, et utilisé dans le traitement des souches coupées comme herbicide forestier.
Recherche et développement
La glycine est un composant important de certaines solutions utilisées dans la méthode SDS-PAGE d'analyse des protéines.maintenir le pH et prévenir les dommages aux échantillons lors de l'électrophorèseLa glycine est également utilisée pour éliminer les anticorps de marquage des protéines des membranes de Western Blot afin de permettre la sonde de nombreuses protéines d'intérêt à partir du gel SDS-PAGE.Cela permet d'obtenir plus de données à partir du même échantillon., ce qui augmente la fiabilité des données, réduit la quantité de traitement des échantillons et le nombre d'échantillons requis.
| Type de produit | Glycérol brut de saponification | Glycérol cosmétique | Glycérol médical |
| Apparence | Transparent sans matière en suspension | Transparent sans matière en suspension | Transparent sans matière en suspension |
| odeur | Aucune odeur particulière. | Aucune odeur particulière. | Aucune odeur particulière. |
| Couleur HAZEN | ≤ 40 | ≤ 30 | ≤ 20 |
| Pourcentage de glycérol | ≥ 95.0 | ≥ 98.0 | ≥ 99,5 |
| Densité (20 °C) G/ml | ≥ 125003 | ≥ 125033 | ≥ 12572 |
| Chlorure (CL) en pourcentage | / | ≤ 0,01 | 0.001 |
| Pourcentage de cendres de sulfate | ≤ 0,05 | ≤ 0,03 | ≤ 0,01 |
| Acidité ou alcalinité MMOL/100G | ≤ 0,30 | ≤ 0,10 | ≤ 0,064 |
| Équivalent de saponification MMOL/100G | ≤ 3 | ≤ 0,60 | ≤ 0,60 |
| Substances réductrices | / | / | Dépôt ou miroir en argent gratuit |
| Contenu en arsenic MG/KG | / | / | ≤ 20 |
| Contenu en métaux lourds MG/KG | / | / | ≤ 50 |
